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アルペン・ピュアウォーター

用語集　カ行

海洋深層水
大陸棚より沖合の場所にある海の底で光合成に必要な太陽光の届かない、水深200ｍ以上深いところにある海水のこと。太陽光が届かないので、水温が急に冷たくなっている層にある。通常、表層の部分と深海深くにある海洋深層水の間には、急速に温度の下がる水温躍層という層が存在し、この層が壁となりお互いの水が混じり合うことはない。 海洋深層水は常に低温で、それゆえ大腸菌や一般細菌が存在せず、一方で必須微量元素や様々なミネラルがバランスよく含まれている。
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