加熱水分 - ウォーターサーバーランク

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用語集　カ行

加熱水分: 湯冷ましなど一度火を通した水のことです。また、ご飯や調理で火を通した野菜などから得られる水分も加熱水分。加熱水分には酸素はほとんど含まれていない。

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